豆腐と豚バラの塩昆布生姜焼き

Name: 豆腐と豚バラの塩昆布生姜焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 半丁; 豚バラ 150g; 玉ねぎ 小1/2玉; A.料理酒・みりん 各大さじ2; A.醤油・ケチャップ・砂糖 各大さじ1; A.塩昆布 ひとつまみ

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豆腐でカサ増し！ボリューム満点しっかり味の生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
お肉だけじゃ物足りなさそうで、豆腐でカサ増ししてみました。味が染みて美味しいです。

豆腐と豚バラの塩昆布生姜焼き

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材料

豆腐半丁
豚バラ 150g
玉ねぎ小1/2玉
A.料理酒・みりん各大さじ2
A.醤油・ケチャップ・砂糖各大さじ1
A.塩昆布ひとつまみ

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作り方

1

豆腐をキッチンペーパー2.3枚で包みレンジ（600W）で1分温め水抜きする。
2

豚バラは食べやすい大きさに、
玉ねぎは薄くスライス。
豆腐は一口大の角切りに。
3

フライパンに油をひき、玉ねぎと豆腐を入れて中火で焼く。
4

豆腐に軽く焦げ目がついたら豚バラを加える。
5

豚バラに８割ぐらい火が通ったらAを加えて軽く煮詰めたら完成です。

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つくれぽ

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2023/07/17 00:49に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉塩こんぶ酒玉ねぎ豆腐ケチャップ

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