甘ピリ辛そぼろキムチ茹で卵丼

Name: 甘ピリ辛そぼろキムチ茹で卵丼
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛豚合挽き肉 ２５０g; ★醤油 大さじ１; ★酒 大さじ１; ★みりん 大さじ１; ★コチュジャン 小さじ２; ★にんにくチューブ ２cm; キムチ 大さじ４; 茹で卵 ２個; 温かいご飯 ２杯分

おなかがぺこりん @cook_40283044

牛豚合挽き肉を甘ピリ辛に炒めて、

トッピングで茹で卵とキムチをのせました。

ピリ辛なので刺激的な美味しさです。
このレシピの生い立ち
少し辛めの韓国風が食べたかったです

牛豚合挽き肉を甘ピリ辛に炒めて、

トッピングで茹で卵とキムチをのせました。

ピリ辛なので刺激的な美味しさです。
このレシピの生い立ち
少し辛めの韓国風が食べたかったです

甘ピリ辛そぼろキムチ茹で卵丼

おなかがぺこりん @cook_40283044

牛豚合挽き肉を甘ピリ辛に炒めて、

トッピングで茹で卵とキムチをのせました。

ピリ辛なので刺激的な美味しさです。
このレシピの生い立ち
少し辛めの韓国風が食べたかったです

牛豚合挽き肉を甘ピリ辛に炒めて、

トッピングで茹で卵とキムチをのせました。

ピリ辛なので刺激的な美味しさです。
このレシピの生い立ち
少し辛めの韓国風が食べたかったです

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材料

２人分

牛豚合挽き肉２５０g
★醤油大さじ１
★酒大さじ１
★みりん大さじ１
★コチュジャン小さじ２
★にんにくチューブ２cm
キムチ大さじ４
茹で卵２個
温かいご飯２杯分

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作り方

1
熱したフライパンに牛豚合挽き肉を入れて、中火で色がかわるまで炒める。
脂がたくさんでるのでキッチンペーパーで拭き取る。
2
★を加えて全体に馴染むまで炒める。
3
温かいご飯を器に盛り、②を半分のせ、茹で卵はお好みの切り方に切り１個分のせる。キムチを半分のせる。
２人分作る。

コツ・ポイント

鶏、豚ミンチでも代用できます。

辛いです。

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つくれぽ

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2023/07/10 13:19に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

このレシピのキーワード

丼そぼろゆで卵キムチ酒コチュジャンご飯合い挽き

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