ピリ辛メンマ風きのこ

ピリ辛メンマ風きのこ-レシピのメイン写真

ピリ辛メンマ風きのこ

めぐみの郷☆レシピ @cook_40425732

しいたけやしめじでもOKです！
辛さが苦手な方はラー油を調整してください。

このレシピの生い立ち
きのこに含まれるビタミンDは脂溶性の栄養素なので、油と一緒に摂取することで効果的に身体に取り入れることができます。油で炒めたり、ドレッシングの油など、料理に上手に油を取り入れていきましょう。

しいたけやしめじでもOKです！
辛さが苦手な方はラー油を調整してください。

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きのこに含まれるビタミンDは脂溶性の栄養素なので、油と一緒に摂取することで効果的に身体に取り入れることができます。油で炒めたり、ドレッシングの油など、料理に上手に油を取り入れていきましょう。

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しいたけやしめじでもOKです！
辛さが苦手な方はラー油を調整してください。

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きのこに含まれるビタミンDは脂溶性の栄養素なので、油と一緒に摂取することで効果的に身体に取り入れることができます。油で炒めたり、ドレッシングの油など、料理に上手に油を取り入れていきましょう。

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辛さが苦手な方はラー油を調整してください。

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材料

2人分

エリンギ 1P
ベーコン(ハーフカット) 3枚
サラダ油適宜
Aにんにく(チューブ) 小さじ1/4
A砂糖大さじ1/2
A がらスープの素小さじ1/3
A 醤油大さじ1
A ごま油大さじ1
A ラー油小さじ1
彩りのブロッコリーなどお好み

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作り方

1
エリンギを縦横半分にカットし、少し厚めにスライスする。
ベーコンは1〜2cmカットする。
2
フライパンに油ひいて、（1）を炒める。
3
容器に(A)を入れ、混ぜ合わせる。
4
（3）に（2）を入れ、粗熱を取って、冷蔵庫で冷やす。
5
器に盛り付け、彩り野菜を添える。

コツ・ポイント

・辛さが苦手な方はラー油を調整してください。
・しいたけやしめじでもOK！

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めぐみの郷☆レシピ @cook_40425732

2023/07/07 01:32に公開

管理栄養士が作るこだわりレシピ特集！カラダに優しく、カンタンで美味しいレシピをご紹介使用した野菜等が農産物直売所「「めぐみの郷」サイトで購入できます。・レシピ：https://store.meguminosato.co.jp/blogs/recipe・ECサイト：https://store.meguminosato.co.jp

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このレシピのキーワード

エリンギベーコンブロッコリーにんにく

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