ポテサラが残ったら「ポテサラトースト」

びわすけキッチン
びわすけキッチン @cook_40033915

残るように多めに作っても無くなってしまうポテサラが運良く残ったら絶対これ!胡椒きかして美味しい
このレシピの生い立ち
昔から、残ったポテサラは必ずこれ。スーパーのポテサラではこの味にならないのが不思議です

ポテサラが残ったら「ポテサラトースト」

残るように多めに作っても無くなってしまうポテサラが運良く残ったら絶対これ!胡椒きかして美味しい
このレシピの生い立ち
昔から、残ったポテサラは必ずこれ。スーパーのポテサラではこの味にならないのが不思議です

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材料

  1. 食パン 1枚
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 前日の残りポテサラ 大さじ2〜お好きな量
  4. ピザ用チーズ 20g
  5. 黒胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    食パンにマヨネーズを塗る(しましま状に絞る)

  2. 2

    ポテサラを乗せて、ビザ用チーズを乗せ、胡椒をかける

  3. 3

    トースターでチーズが溶けるまで焼く

コツ・ポイント

マヨを塗ることで酸味アップ。酸っぱいのが得意な方は多めに、逆に苦手な方は塗らなくてもOK

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に公開
小さかった子供が大人になり、何かと変化の時期留学から娘は戻ってきて、息子は長期休暇中は帰ってきます私は日々の仕事に追われながらも、おいしく!安く!をモットーに、新しい食材を使ったレシピに挑戦しながらがんばっています
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