さっぱり簡単＊胡瓜の梅マヨ和え

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mikko6 @mikkoro

梅の酸味×円やかなマヨが美味しい簡単副菜レシピ♡鰹節投入で水っぽくならず、おつまみや箸休めにもぴったり♪無限レシピ♡
このレシピの生い立ち
この時期沢山いただく胡瓜を、飽きずに食べれるようなレシピを考えました♡梅×マヨでさっぱり味変♡子供も食べやすい味付けです♪

さっぱり簡単＊胡瓜の梅マヨ和え

はちみつかなこ's cooksnap of when they made さっぱり簡単＊胡瓜の梅マヨ和え.
キンプリ's cooksnap of when they made さっぱり簡単＊胡瓜の梅マヨ和え.
sugarbeast's cooksnap of when they made さっぱり簡単＊胡瓜の梅マヨ和え.
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梅の酸味×円やかなマヨが美味しい簡単副菜レシピ♡鰹節投入で水っぽくならず、おつまみや箸休めにもぴったり♪無限レシピ♡
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この時期沢山いただく胡瓜を、飽きずに食べれるようなレシピを考えました♡梅×マヨでさっぱり味変♡子供も食べやすい味付けです♪
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材料

2〜3人分
  1. 胡瓜 2本
  2. 塩 小さじ1/2
  3. マヨネーズ 大さじ1〜
  4. 梅干し 1個
  5. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    胡瓜はスライサー等で薄切りにする。
    塩をまぶして１０分程度放置し、水分をギュッと絞る。

  2. 2

    梅干しは種をとって、細かく刻む。

  3. 3

    マヨネーズ、梅干し、鰹節を入れて和える

  4. 4

    完成♡

コツ・ポイント

胡瓜の水分をしっかり絞る事です。
水っぽくならないように、両手でギュッと絞って下さい。
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Instagram→@mikkoro1017 3人(10歳、7歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪ 平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん週末→お家パン屋さん開店♡自分の覚書もかねてレシピ更新中つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡2009年キッチン開設どうぞ宜しくお願いします♡
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