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23/07/12 豚とトマトのカレー炒め
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23/07/12 豚とトマトのカレー炒め-レシピのメイン写真

23/07/12 豚とトマトのカレー炒め

cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302

豚小間とトマトをカレー粉で炒めました！！
このレシピの生い立ち
暑い盛りの今日この頃、ピリ辛のカレー味の炒め物を作ってみました。

豚小間とトマトをカレー粉で炒めました！！
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暑い盛りの今日この頃、ピリ辛のカレー味の炒め物を作ってみました。

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23/07/12 豚とトマトのカレー炒め

cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302

豚小間とトマトをカレー粉で炒めました！！
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暑い盛りの今日この頃、ピリ辛のカレー味の炒め物を作ってみました。

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材料

  • 豚小間肉 200g
  • トマト 小4個
  • 玉ねぎ 大１個
  • ★酒 大さじ２
  • ★中濃ソース 大さじ１
  • ★ケチャップ 大さじ１
  • ★カレー粉 大さじ１
  • ★ガラムマサラ 大さじ1/2
  • 塩・ガラムマサラ 適量
  • 桃屋刻みニンニク 小さじ１
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    トマトと玉ねぎは一口だに切る。★を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを熱し、豚肉を炒める。塩・カラムマサラを振りかける。火が通ったら、玉ねぎを入れさらに炒める。

  3. 3

    刻みニンニクを入れさらに炒める。
    ☆を入れよく炒める。
    最後にトマトを入れ軽く炒め火を止める。

  4. 4

    お皿に盛り出来上がり！！

コツ・ポイント

トマトは、軽く火を通す程度です。

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cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302
2023/07/11 22:41に公開
こんにちは！！t_takaです。料理大好きな素人です。ameba blog (https://ameblo.jp/amttakama)
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの トマト にんにく 酒 カレー粉 豚こま 玉ねぎ ケチャップ

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