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ピリ辛蛇腹きゅうり漬け
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ピリ辛蛇腹きゅうり漬け-レシピのメイン写真

ピリ辛蛇腹きゅうり漬け

あもたもち
あもたもち @cook_40284642

備忘録。鎮江香酢を使いたくて。お酢の代用です。
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ネットのレシピを参考にアレンジ。

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ピリ辛蛇腹きゅうり漬け

あもたもち
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材料

2人分
  • きゅうり 3本
  • A.醤油 小さじ2
  • A.鎮江香酢 大さじ1
  • A.ごま油 大さじ1
  • A.豆板醤 小さじ1
  • A.にんにくすりおろし 小さじ1
  • 味の素 5〜7振り
  • すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを蛇腹に切る

  2. 2

    一口サイズにカットし、塩もみする

  3. 3

    漬け汁Aをボールであわせる。

  4. 4

    Aときゅうりを混ぜ合わせ、味の素、胡麻を振って混ぜて完成。

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あもたもち
あもたもち @cook_40284642
2023/07/08 10:39に公開

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キュウリ

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