玉ねぎ、エリンギ、ブロッコリーを食べやい大きさに切り、ブロッコリーを茹でる。グラタンにする場合はマカロニを茹でる

玉ねぎ、エリンギ、ホタテを油を引いたフライパンで炒める。もしバターあれば、バターで炒める。より美味しいです！

小麦粉を入れ軽く炒め、牛乳を少しずつ入れて混ぜて塩コショウ、コンソメで味をつける
中火でとろみがついたら火を消します

グラタンならマカロニ、ドリアならご飯を入れて混ぜる

お皿に入れてブロッコリーをのせてチーズをかけてトースターで数分焼く