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できる限り手間を省いた「落としドーナツ」
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できる限り手間を省いた「落としドーナツ」-レシピのメイン写真

できる限り手間を省いた「落としドーナツ」

No35
No35 @cook_40287661

綿棒の作業と型抜きの作業を省いてみた
このレシピの生い立ち
ドーナツ食べたいけど、麺棒や型抜きがメンドーだなぁ。そうだ、省いてみよう!ということでお試し。「スプーンで油へ直接 落す」から名付けました。

綿棒の作業と型抜きの作業を省いてみた
このレシピの生い立ち
ドーナツ食べたいけど、麺棒や型抜きがメンドーだなぁ。そうだ、省いてみよう!ということでお試し。「スプーンで油へ直接 落す」から名付けました。

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できる限り手間を省いた「落としドーナツ」

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No35 @cook_40287661

綿棒の作業と型抜きの作業を省いてみた
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ドーナツ食べたいけど、麺棒や型抜きがメンドーだなぁ。そうだ、省いてみよう!ということでお試し。「スプーンで油へ直接 落す」から名付けました。

綿棒の作業と型抜きの作業を省いてみた
このレシピの生い立ち
ドーナツ食べたいけど、麺棒や型抜きがメンドーだなぁ。そうだ、省いてみよう!ということでお試し。「スプーンで油へ直接 落す」から名付けました。

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材料

  1. ホットケーキミックス 300g
  2. 牛乳 120cc
  3. 卵 1個
  4. この分量で4人分
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜる

    • できる限り手間を省いた「落としドーナツ」作り方1写真
  2. 2

    油で揚げる

    • できる限り手間を省いた「落としドーナツ」作り方2写真
  3. 3

    生地は油へ直接 落とし込みます。生地が落ちにくい場合はスプーンを2本使うとよいでしょう

    • できる限り手間を省いた「落としドーナツ」作り方3写真

コツ・ポイント

分量はMサイズ卵です。生地が緩すぎると油の中で広がってしまうので、卵のサイズと牛乳で生地の粘度を調整しましょう。落している最中にコブやシッポができてしまっても、その部分がカリカリして美味しいです。

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No35
No35 @cook_40287661
2023/07/12 08:41に公開

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