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アスパラの胡麻和え
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アスパラの胡麻和え

きゅりお
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材料

作りやすい分量
  • アスパラ 4本
  • 塩 ひとつまみ
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●白すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラの根元の硬い部分を切り落とす

    • アスパラの胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    茎の羽根っぽい部分が気になる場合は包丁の刃先で取り除く

    • アスパラの胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れる アスパラを根元の硬い部分から浸していく

    • アスパラの胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    1分ほど根元を浸したら全体を浸してさらに2〜3分ほど茹でる

    • アスパラの胡麻和え作り方4写真
  5. 5

    ザルにあけ粗熱を取る

    • アスパラの胡麻和え作り方5写真
  6. 6

    5センチ幅に切る

    • アスパラの胡麻和え作り方6写真
  7. 7

    ●とアスパラを和えたら完成です

    • アスパラの胡麻和え作り方7写真
  8. 8

    いんげんの胡麻和え
    レシピID:21496543

    • アスパラの胡麻和え作り方8写真

コツ・ポイント

・胡麻和えの分量は全て大さじ1で覚えやすくしていますがお好みで増減してください

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きゅりお
きゅりお @cook_40384726
2023/07/06 04:29に公開
はじめまして!きゅりおです■ シンプルな食材■ シンプルな調味料■ シンプルな調理器具これらで驚くほど手軽で美味しく簡単に作れるレシピを投稿しています。料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけれど……手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】🔥 レシピのほぼ全てを 安心の「無添加」で作ります🙅 レトルト食品や缶詰には頼らず、  素材の味を活かします🔌 レンジなどの調理家電は持たず、 フライパンや鍋でシンプルに作ります🍳 特別な食材や高価な器具、難しいテクニック は必要ありません! 「引き算の料理だからこそ 実は一番ラクで体に優しい」をお届けします【プロフィール】新宿在住の会社員です。過去に体調を崩したことをキッカケに健康習慣を意識するようになり、食生活を見直した結果、驚くほど体調が改善しました!その体験をベースに、忙しい人でも毎日、続けられる「体が変わるシンプルごはん」を発信していきます。ぜひ気軽にのぞいてみてください。よろしくお願いします (^_^
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このレシピのキーワード

ごま和え アスパラ

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