作り方
- 1
アスパラの根元の硬い部分を切り落とす
- 2
茎の羽根っぽい部分が気になる場合は包丁の刃先で取り除く
- 3
沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れる アスパラを根元の硬い部分から浸していく
- 4
1分ほど根元を浸したら全体を浸してさらに2〜3分ほど茹でる
- 5
ザルにあけ粗熱を取る
- 6
5センチ幅に切る
- 7
●とアスパラを和えたら完成です
- 8
いんげんの胡麻和え
レシピID:21496543
コツ・ポイント
・胡麻和えの分量は全て大さじ1で覚えやすくしていますがお好みで増減してください
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