七夕キャラ弁♪織姫と彦星♪

織姫と彦星の七夕キャラ弁♪天の川を渡って会いに来ました。お月様もニコニコです♪
このレシピの生い立ち
物語の様なお弁当を作りたくてデザインを考案。天の川の流れを表現するのに麺を使いたくて考えました。麺を色づけしたら涼しやかなお弁当になって7月にピッタリにしあがりました。
七夕キャラ弁♪織姫と彦星♪
織姫と彦星の七夕キャラ弁♪天の川を渡って会いに来ました。お月様もニコニコです♪
このレシピの生い立ち
物語の様なお弁当を作りたくてデザインを考案。天の川の流れを表現するのに麺を使いたくて考えました。麺を色づけしたら涼しやかなお弁当になって7月にピッタリにしあがりました。
作り方
- 1
下書きです。(写真の下書きはミートボールも書きましたが、隙間が無くなったので今回は入れませんでした。)
- 2
ひやむぎ(又は素麺)は、茹でて冷水で締めます。
- 3
青色色素をほんの少し入れた水(分量外・麺が浸るくらいの量)に入れておきます。
- 4
卵は砂糖・塩・和風だしの素・水溶き片栗粉を入れてかき混ぜ、ザルで濾します。
- 5
③の1/3を薄焼き卵にします。
- 6
残りの卵を小さい容器に入れて(写真は、100均のおかず用シリコンカップです)フライパンに水を入れて蒸します。
- 7
お弁当箱に塩を混ぜたご飯100gを薄くしきます。右側1/3は空けておきます。
- 8
染めた麺の水気を拭き取り、塩をかるくふります。
- 9
ご飯の上に⑦をS字に置きます。
- 10
右側にブロッコリーを入れて、⑥の卵を丸い型で抜いたお月様を置きます。
- 11
ハムと卵のお花も詰めます。(作り方はレシピID:20741036)
- 12
塩を混ぜたご飯20gずつをラップでにぎり、生ハム・10秒レンチンしたレタスを着物のように巻きつけます。
- 13
焼海苔を貼り付け、髪の毛を作ります。
- 14
後ろまで巻きつけて
- 15
ラップで包んでおきます。(お弁当箱にいれるまで、夏場は冷蔵庫にいれておくと形が固定しやすいです。)
- 16
ほっぺ:ハム、目・口:焼海苔。お月様の顔を作ります。
- 17
キュウリを小さく切って、お花の葉っぱにします。
- 18
織姫と彦星の顔を作ります。
- 19
彦星の頭の飾り(グリンピース)をサラスパで刺して、
- 20
織姫の頭の髪(小さく丸めたご飯を海苔で巻いたもの2つ)と飾り(ハムを花形で抜いたもの)をサラスパでつけます。
- 21
星の型に抜いたスライスチーズをバランスよくおいて
- 22
完成です♪
コツ・ポイント
着物(生ハム・レタス)と髪(焼海苔)を巻きつけたら、ラップで包んで形を固定させます。お弁当箱に詰める直前まで冷蔵庫に入れても良いです。
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