ズッキーニはさみ焼き♪にきびに簡単薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ズッキーニ（清熱生津）豚肉（滋陰潤燥）は、にきび・吹き出物・口内炎・口が苦い・ほてり・のぼせに相性の良い組み合わせ
このレシピの生い立ち
ズッキーニ
性味：甘・寒
帰経：肺・胃・腎
効能：清熱生津潤肺・消腫散結・利尿通淋
適応症：咳・喘息・慢性気管支炎
ズッキーニは、甘みのあるニホンカボチャ・セイヨウカボチャとは効能が異なり、きんしうりなどペポカボチャの一種
ズッキーニはさみ焼き♪にきびに簡単薬膳
ズッキーニ（清熱生津）豚肉（滋陰潤燥）は、にきび・吹き出物・口内炎・口が苦い・ほてり・のぼせに相性の良い組み合わせ
このレシピの生い立ち
ズッキーニ
性味：甘・寒
帰経：肺・胃・腎
効能：清熱生津潤肺・消腫散結・利尿通淋
適応症：咳・喘息・慢性気管支炎
ズッキーニは、甘みのあるニホンカボチャ・セイヨウカボチャとは効能が異なり、きんしうりなどペポカボチャの一種
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。患者様からズッキーニをいただきました。
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- 2
ズッキーニは5mm幅に切って
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- 3
ひき肉・塩・しょうゆ・卵・片栗粉・生姜みじん切り、長ねぎみじん切りを混ぜて、肉詰めのたねをつくる
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- 4
ズッキーニの表面全体に茶漉しで片栗粉（分量外）をふりかけて
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- 5
ズッキーニの片栗粉のついた面にひき肉をのせ、
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- 6
肉詰めのたねの両面に薄切りのズッキーニを挟む。はさんだズッキーニの表面に片栗粉を振る
-
- 7
フライパンに油を入れて加熱し、はさんだズッキーニの片面に焼き色をつける
-
- 8
うら返し、酒を大さじ２を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする
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- 9
出来あがり！
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コツ・ポイント
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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