冷凍里いもの煮物

kurisuimy
kurisuimy @cook_40426352

トップバリューの冷凍里芋の裏を参考に作りやすい分量で作っているもののメモ
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの2歳児が食べてくれるので。

冷凍里いもの煮物

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野菜嫌いの2歳児が食べてくれるので。
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材料

  1. ほんだし 小さじ1
  2. 薄口醤油 大さじ1強
  3. みりん 大さじ3強
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 里いも 1袋(280g)
  6. 水 300ml

作り方

  1. 1

    鍋に水・ほんだし・薄口醤油・みりん・砂糖を入れて火にかけ沸かす

  2. 2

    ①の鍋に冷凍里いもを入れ、再度沸いたら中火にして蓋をして8分程度煮る(里いもにすっと楊枝が通る程度)

  3. 3

    蓋をとり10分ほど煮詰める
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