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絶品！！白菜餃子♡♡
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絶品！！白菜餃子♡♡-レシピのメイン写真

絶品！！白菜餃子♡♡

ちこはん
ちこはん @cook_40420811

味しみしみ！肉汁じゅわ〜がいいです！
ニンニク油でより中華に近ずけます！
このレシピの生い立ち
餃子チャーハンを作りたくて
多めにつくりました！
ついでに餃子を作ったら美味しくできました！

味しみしみ！肉汁じゅわ〜がいいです！
ニンニク油でより中華に近ずけます！
このレシピの生い立ち
餃子チャーハンを作りたくて
多めにつくりました！
ついでに餃子を作ったら美味しくできました！

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絶品！！白菜餃子♡♡

ちこはん
ちこはん @cook_40420811

味しみしみ！肉汁じゅわ〜がいいです！
ニンニク油でより中華に近ずけます！
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多めにつくりました！
ついでに餃子を作ったら美味しくできました！

味しみしみ！肉汁じゅわ〜がいいです！
ニンニク油でより中華に近ずけます！
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餃子チャーハンを作りたくて
多めにつくりました！
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材料

5〜6人前
  • 餃子の皮 作れるだけ
  • ごま油 炒め用
  • 〜タネ〜
  • 白菜 1/4を4枚ほど
  • ひき肉 450g
  • ✿ごま油 少々
  • ✿ニンニク油 ひとまわし
  • ✿塩 小さじ1
  • ✿ネギ 好きなだけ
  • ✿ニンニク 5cmほど
  • ✿しょうが 5cmほど
  • ✿鶏がらスープの素 小さじ1
  • ✿味の素 少々
  • ✿醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜をある程度細かくきり
    ボールに入れる。
    塩をふりかけて少し放置し
    白菜の水分を絞り出す！

  2. 2

    白菜の水分をしぼったら
    ✿をいれ、よく混ぜたら
    最後にひき肉をいれ混ぜる
    タネの完成( ◜ω◝ )

  3. 3

    餃子の皮でタネをつつむ！

  4. 4

    ごま油で焼いて
    最後に水溶き片栗粉で羽をつけて
    フライパンより少し小さめの皿を
    かぶせてひっくり返して
    完成です！

コツ・ポイント

ニンニク油！これを入れることで中華！って感じになります！ひき肉を入れる前に味付けする事が
いいのかも？

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ちこはん
ちこはん @cook_40420811
2021/02/13 13:16に公開
弟のおつまみや晩御飯、お弁当のおかずを作っているので自分なりのをいろいろ載せようとおもいます( ◜ω◝ )分量ですがほんとに適当ですので調整しながら作って頂くとありがたいです((｡´･ω･)｡´_ _))
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