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ヤリイカと野菜のチヂミ
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ヤリイカと野菜のチヂミ-レシピのメイン写真

ヤリイカと野菜のチヂミ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

イカと野菜入りのチヂミ。
胡椒酢をつけて召し上がれ♬
このレシピの生い立ち
スンドゥブに合う副菜。

イカと野菜入りのチヂミ。
胡椒酢をつけて召し上がれ♬
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ヤリイカと野菜のチヂミ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

イカと野菜入りのチヂミ。
胡椒酢をつけて召し上がれ♬
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胡椒酢をつけて召し上がれ♬
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材料

1枚分
  • ヤリイカ(多分) 小1匹
  • 細ねぎ 2本
  • 人参 3cmの半分
  • ごま油 大さじ3
  • 【生地】
  • 薄力粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ2
  • 卵 1個
  • 水 大さじ4
  • 顆粒貝柱だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ヤリイカは骨を取って皮をむいて1cm幅にカットする。
    細ねぎは3cm幅に切る。
    人参は千切りピーラーで千切りにする。

    • ヤリイカと野菜のチヂミ作り方1写真
  2. 2

    生地の材料を混ぜ合わせる。

    • ヤリイカと野菜のチヂミ作り方2写真
  3. 3

    細ねぎ・人参を入れてサックリと混ぜ合わせる。

    • ヤリイカと野菜のチヂミ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油・生地を2等分にして入れて、上にヤリイカをのせる。

    • ヤリイカと野菜のチヂミ作り方4写真
  5. 5

    コンガリと焼けたらひっくり返す。

    • ヤリイカと野菜のチヂミ作り方5写真
  6. 6

    ごま油を周りから垂らして焼く。
    ※ヘラで押し付ける。

    • ヤリイカと野菜のチヂミ作り方6写真
  7. 7

    もう一度ひっくり返して焼く。

    • ヤリイカと野菜のチヂミ作り方7写真
  8. 8

    胡椒酢を作る。
    ※分量はお好みで。

    • ヤリイカと野菜のチヂミ作り方8写真
  9. 9

    胡椒酢をつけて召し上がれ。

    • ヤリイカと野菜のチヂミ作り方9写真

コツ・ポイント

生地の上にヤリイカをのせましたが、生地に混ぜてもOKです。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2021/02/14 07:30に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

ちぢみ 帆立貝 片栗粉 にんじん 薄力粉 卵 こねぎ

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