桃のデザート春巻き

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人あたりの栄養価】エネルギー:141kcal たんぱく質:2.4g 脂質:8.7g 塩分:0.1g
このレシピの生い立ち
令和3年度 旬の野菜レシピ<春・夏版>に掲載しているレシピです。

桃のデザート春巻き

【1人あたりの栄養価】エネルギー:141kcal たんぱく質:2.4g 脂質:8.7g 塩分:0.1g
このレシピの生い立ち
令和3年度 旬の野菜レシピ<春・夏版>に掲載しているレシピです。

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材料

4人分
  1. 桃または桃缶 1個~2個分
  2. ★水 小さじ2
  3. ★砂糖 小さじ2
  4. クリームチーズ(個包装) 4個
  5. 春巻きの皮 4枚
  6. サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    桃はサイコロ状に切る。クリームチーズは細長く切る。

  2. 2

    耐熱容器に桃と★を入れ、電子レンジ(600w)で2分ほど加熱し、粗熱をとる。

  3. 3

    春巻きの皮に②とクリームチーズをのせて巻き、巻き終わりを水で留める。

  4. 4

    サラダ油を③の表面に塗り、180℃のオーブンで10分ほど焼く。

コツ・ポイント

缶詰を使用する場合は、水と砂糖の代わりに缶詰のシロップ小さじ2を加えてください。

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新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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