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田芋(ターンム)の飲み物
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田芋(ターンム)の飲み物-レシピのメイン写真

田芋(ターンム)の飲み物

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

田芋は里芋の一種。沖縄ではターンムといい田芋の飲み物は少し濃度のある飲み物です。一人当たり120キロカロリー。by沖縄市
このレシピの生い立ち
☆ゆで田芋が、売られていますので、そちらを使うと便利です。
☆田芋(ターンム)は独特の味と香りがします。
☆親芋の周りに子芋が付くことから、子孫繁栄を意味し縁起物として、おめでたい席には欠かせないものになっています(^^)/

田芋は里芋の一種。沖縄ではターンムといい田芋の飲み物は少し濃度のある飲み物です。一人当たり120キロカロリー。by沖縄市
このレシピの生い立ち
☆ゆで田芋が、売られていますので、そちらを使うと便利です。
☆田芋(ターンム)は独特の味と香りがします。
☆親芋の周りに子芋が付くことから、子孫繁栄を意味し縁起物として、おめでたい席には欠かせないものになっています(^^)/

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田芋(ターンム)の飲み物

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

田芋は里芋の一種。沖縄ではターンムといい田芋の飲み物は少し濃度のある飲み物です。一人当たり120キロカロリー。by沖縄市
このレシピの生い立ち
☆ゆで田芋が、売られていますので、そちらを使うと便利です。
☆田芋(ターンム)は独特の味と香りがします。
☆親芋の周りに子芋が付くことから、子孫繁栄を意味し縁起物として、おめでたい席には欠かせないものになっています(^^)/

田芋は里芋の一種。沖縄ではターンムといい田芋の飲み物は少し濃度のある飲み物です。一人当たり120キロカロリー。by沖縄市
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☆ゆで田芋が、売られていますので、そちらを使うと便利です。
☆田芋(ターンム)は独特の味と香りがします。
☆親芋の周りに子芋が付くことから、子孫繁栄を意味し縁起物として、おめでたい席には欠かせないものになっています(^^)/

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材料

6杯分
  • ゆで田芋(ターンム) 300g
  • 水 4カップ
  • 砂糖 100g
  • おろし生姜 適量
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作り方

  1. 1

    材料をそろえます。

    • 田芋(ターンム)の飲み物作り方1写真
  2. 2

    田芋は、皮をむいて適当な大きさに切ります。

    • 田芋(ターンム)の飲み物作り方2写真
  3. 3

    ②の田芋と、水、砂糖をミキサーにかけます。

    • 田芋(ターンム)の飲み物作り方3写真
  4. 4

    田芋がジュース状になるまで、ミキサーにかけます。

    • 田芋(ターンム)の飲み物作り方4写真
  5. 5

    ④を鍋にうつし、ひと煮立ちさせます。(だんだんトロミが付いてきます)

    • 田芋(ターンム)の飲み物作り方5写真
  6. 6

    最後におろし生姜を加えたら、出来上がりです(^^♪

    • 田芋(ターンム)の飲み物作り方6写真

コツ・ポイント

夏は冷やして、冬は温かくして飲むとおいしいですよ(^◇^)

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沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
2021/04/12 04:18に公開
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿・検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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