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南瓜と薩摩芋の丸形コロッケ(*≧∀≦*)
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南瓜と薩摩芋の丸形コロッケ(*≧∀≦*)-レシピのメイン写真

南瓜と薩摩芋の丸形コロッケ(*≧∀≦*)

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

家の女子に人気なカボチャとサツマイモの甘口コロコロ コロッケ(ノ´∀`*)
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材料

5人分
  • 薩摩芋 1本
  • カボチャ 1/2個
  • 挽肉 100g
  • 玉ねぎ 半玉
  • 塩胡椒 少々
  • バッター液 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    挽肉と玉ねぎを塩胡椒してサラダ油で炒めます。

  2. 2

    薩摩芋とカボチャは皮を剥き柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    ①と②を良く混ぜ塩胡椒して冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    ③を丸く形成します。

    • 南瓜と薩摩芋の丸形コロッケ(*≧∀≦*)作り方4写真
  5. 5

    バッター液、細かく擂り潰したパン粉を着けて、中温のサラダ油で揚げたら完成です。

    • 南瓜と薩摩芋の丸形コロッケ(*≧∀≦*)作り方5写真

コツ・ポイント

タネは冷蔵庫で冷やすと形成しやすいですよ(ノ´∀`*)

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2021/02/13 00:04に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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コロッケ ひき肉 かぼちゃ さつま芋 玉ねぎ

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