オートミールのヘルシーナッツグラノーラ

埼玉県
埼玉県 @cook_40069270

大豆粉も入って香ばしい!ごろごろナッツグラノーラで美容・健康チャージ!
このレシピの生い立ち
埼玉県産の大豆粉を使ったレシピです。
(1/20量)熱量211kcal、 たんぱく質 4.8g 、脂質16.1g 、炭水化物13.5g 、食物繊維総量2.6g 、カルシウム32.3mg 、食塩相当量0g

オートミールのヘルシーナッツグラノーラ

大豆粉も入って香ばしい!ごろごろナッツグラノーラで美容・健康チャージ!
このレシピの生い立ち
埼玉県産の大豆粉を使ったレシピです。
(1/20量)熱量211kcal、 たんぱく質 4.8g 、脂質16.1g 、炭水化物13.5g 、食物繊維総量2.6g 、カルシウム32.3mg 、食塩相当量0g

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材料

  1. 無塩バター 100g
  2. 砂糖 80g
  3. 1個(50g)
  4. 強力粉 50g
  5. 大豆粉(埼玉県産) 60g
  6. ベーキングパウダー 5g
  7. 無塩ミックスナッツ(アーモンドマカデミアナッツカシューナッツくるみ 300g
  8. ココナッツロング 50g
  9. オートミール 100g

作り方

  1. 1

    ★を合わせてふるう。

  2. 2

    バターは電子レンジで、軟らかくなるまで30秒ほど加熱する。

  3. 3

    2に砂糖と卵を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    3に1を合わせてよく混ぜ、無塩ミックスナッツとココナッツロングを加え、ゴムベラでよく混ぜる。

  5. 5

    4にオートミールを加え、さらに混ぜる。

  6. 6

    天板を2重にし、シリコンペーパーを敷いた上に5を均等に並べ、140~150度程度の低温のオーブンに予熱をせず入れる。

  7. 7

    途中、上下左右を返しながら均一に火が通るようにし、程よく色づくまで30~40分程度焼き上げる。

コツ・ポイント

種は丸めなくてOK!そのまま天板に平らにのせます。
オーブンは予熱無し!低温でゆっくり焼き上げます。

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