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わけぎと豚バラのとまと煮【JA福岡市】
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わけぎと豚バラのとまと煮【JA福岡市】-レシピのメイン写真

わけぎと豚バラのとまと煮【JA福岡市】

JA福岡市
JA福岡市 @cook_40127682

豚バラ肉もわけぎとトマトでさっぱりと!
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています

豚バラ肉もわけぎとトマトでさっぱりと!
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わけぎと豚バラのとまと煮【JA福岡市】

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豚バラ肉もわけぎとトマトでさっぱりと!
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材料

2人分
  • わけぎ 50g
  • 豚バラスライス 100g
  • とまと 1個
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    わけぎは、3cm程度に切り、豚バラスライスもほぼ同じ幅に切る。豚バラスライスは、片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    とまとは、さいの目に切っておく。

  3. 3

    フライパンに豚バラを入れ、油が多く出たら、ペーパーで取る。わけぎを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に砂糖、コンソメで味を調え②を入れる。サッと混ぜ合わせたら、出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉に火が通ったら、あっという間に出来上がり♪

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JA福岡市
JA福岡市 @cook_40127682
2021/02/22 02:21に公開
JA福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください!・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・JA福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/
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このレシピのキーワード

煮物 わけぎ トマト 片栗粉 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21585761
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