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クリームチーズのプリン
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クリームチーズのプリン-レシピのメイン写真

クリームチーズのプリン

おさんぽねこ
おさんぽねこ @cook_40061678

少ない材料で美味しく簡単にデザートを。
このレシピの生い立ち
プリン系デザートが大好きです。冷蔵庫にクリームチーズがあったので作ってみました。

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おさんぽねこ
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少ない材料で美味しく簡単にデザートを。
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材料

2~4人分
  1. クリームチーズ 100g
  2. 砂糖(グラニュー糖) 大さじ3
  3. 卵 2個
  4. 牛乳 250㏄
  5. バニラエッセンス 数滴
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に。オーブンは160℃に温めておきます。

  2. 2

    カラメルソースはこちら(https://cookpad.wasmer.app/recipe/6636996)を参照してください。

  3. 3

    クリームチーズをボールに入れ、砂糖を入れて混ぜ、溶き卵を2~3回に分けてよく混ぜます。

    • クリームチーズのプリン作り方3写真
  4. 4

    牛乳、バニラエッセンスも入れてさらに混ぜ合わせます。泡が立たないよう木べらがおすすめです。

    • クリームチーズのプリン作り方4写真
  5. 5

    型〈ココットなど〉に流しいれます。少し深めのオーブントレイに乗せ、お湯を張って20分。

    • クリームチーズのプリン作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてカラメルソースをかけてどうそ!

    • クリームチーズのプリン作り方6写真

コツ・ポイント

ココットの代わりに厚手の湯飲み茶わんを使いました。

オーブンの時間と温度は目安なのでチェックしながら作ってみてください。オーブンを開けるときは熱い水蒸気がブアッと出てくるので気を付けて!

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おさんぽねこ
おさんぽねこ @cook_40061678
2021/02/16 13:57に公開

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