ZENBヌードルで洋風あんかけスパ
オヤジの仕事場ゴハン @cook_40296305
洋風あんかけ丼（ID：21578587）がウマシだったので、黄えんどう豆ヌードルを使い洋風あんかけスパにしてみました。
このレシピの生い立ち
冷凍シーフードミックスと冷凍ミックスベジタブルを使った洋風あんかけ丼（ID：21578587）が料理と呼べないほど簡単なのに想像以上にウマシ。今回はサラダチキンを加えZENBヌードルを使いパスタにしてみました。
ZENBヌードルで洋風あんかけスパ
洋風あんかけ丼（ID：21578587）がウマシだったので、黄えんどう豆ヌードルを使い洋風あんかけスパにしてみました。
このレシピの生い立ち
冷凍シーフードミックスと冷凍ミックスベジタブルを使った洋風あんかけ丼（ID：21578587）が料理と呼べないほど簡単なのに想像以上にウマシ。今回はサラダチキンを加えZENBヌードルを使いパスタにしてみました。
作り方
- 1
チキンは食べやすい大きさに裂く。☆はよく混ぜる。500Wでシーフードは2分、ベジタブルは90秒レンチンし解凍。
-
- 2
フライパンでバターを溶かし食材（シーフード解凍時の汁も）を中火で炒める。☆を加え煮立ったら弱火にして水溶き片栗粉を追加。
-
- 3
黄えんどう豆100％を使ったZENBヌードルは、旨味とモチッとした食感が特長。
-
- 4
沸騰した湯にZENBヌードルを入れ6分ゆでる。湯切りをして皿に盛りつける。
-
- 5
4に2をかける。お好みでパルメザンチーズとブラックペッパーを散らせばできあがり。
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- 6
具だくさんだし、味つけにしても世代を問わず満足してもらえるハズ。
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コツ・ポイント
2で、シーフード解凍時の汁は旨味が増すので必ず使います。☆のマスタードとからしの分量ならお子様でも大丈夫だと思いますが、お好みで調整してください。ZENBヌードルに限らずパスタなら何でも合うのではないでしょうか。
南の島が大好きなあまり、一年中アロハシャツで過ごす還暦オヤジ。引っ越しをしたので調理道具は充実しました。でも、コンセプトは以前の通り。仕事場のひとくちコンロ、500Wの旧式電子レンジ、前びらきの1000Wトースターだけで仕上げるつもりでお手軽なレシピを投稿していきます。
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