味付け簡単美味決まる！鶏イタリアン炒め
ムーンテール @cook_40248827
難しく考えてしまう味加減。
市販のパスタソースを使えば簡単に美味しくできます。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノパスタソースを間違えて重複買いしてしまい、大量にあったので。
味付け簡単美味決まる！鶏イタリアン炒め
難しく考えてしまう味加減。
市販のパスタソースを使えば簡単に美味しくできます。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノパスタソースを間違えて重複買いしてしまい、大量にあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉・きのこ・野菜は一口大に切っておく。
ブロッコリーは２分程度軽く湯がいておく。電子レンジでもOK。 - 2
鶏もも肉は両面焼き色をつけ、いったん皿にあげておく。
-
- 3
きのこ(今日はしめじ)を軽く炒める。
エリンギや椎茸もおすすめ。
鶏肉にあわせて一口くらいに切る。 -
- 4
しめじの上にキャベツ投入。
-
- 5
しめじとキャベツに火が通り始めたら、先程焼き色をつけた鶏肉と、湯がいたブロッコリー投入。
-
- 6
ペペロンチーノパスタソース登場。
-
- 7
パスタソースをふりかけ、味がかたよらないように軽く混ぜて完成。
-
- 8
味付けはパスタソースのみ。
簡単(^^) -
コツ・ポイント
ブロッコリーと鶏肉は、再度フライパンで炒めるので、湯がく時・焼き色をつける時はあまりしっかりと火は通さなくていいです。
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