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あじの土佐漬け
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あじの土佐漬け-レシピのメイン写真

あじの土佐漬け

もんたぽんた
もんたぽんた @cook_40092742

簡単にできるしボリュームあって美味しいよ。
このレシピの生い立ち
母から教わった大好きなレシピです。

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もんたぽんた
もんたぽんた @cook_40092742

簡単にできるしボリュームあって美味しいよ。
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材料

4人分
  • あじ 4匹
  • しょうが 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • ピーマン 1個
  • 砂糖 大さじ3
  • しょうゆ 150cc
  • 酒 大さじ3
  • 酢 90cc
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作り方

  1. 1

    あじのぜいごと内臓を取ってグリルで焼く。

  2. 2

    しょうがはすりおろす。玉ねぎは薄切りにし水にさらす。にんじん、ピーマンは千切りにする。

  3. 3

    砂糖、しょうゆ、酒、酢を小鍋に入れ沸騰させる。
    完全に冷ましてから❷を入れる。

  4. 4

    あじが焼けたら、❸を盛り付けて完成です。

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もんたぽんた
もんたぽんた @cook_40092742
2021/02/14 13:41に公開
家族みんなが笑顔になる料理を頑張って作ってます。皆さんのレシピ勉強になります。
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このレシピのキーワード

あじ にんじん ピーマン 酒 玉ねぎ しょうが

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