注意☆豚バラ肉の枚数によって具材や調味料の量を調整してください！今回は【12個】で作ります！

では始めます。まず菜の花をさっと塩小さじ1/2ぐらいで茹でて、水気を絞っておく。

にんじんは縦7.8cm位、幅は1㎝角の短冊切りにして塩茹でする(今回は24切れ)大体10分ぐらいでOK

茹でてる間にでもいいのでレタスをサラダで食べる位の大きさにちぎって大皿に盛っておきましょう！

スライスチーズを12等分に切ってスタンバイしておく。
☆菜の花とにんじんもスタンバイ☆

では豚の登場です。
私は肉巻きを作る時まな板にラップをしいて、その上で作業します！汚れない♪

豚バラを1枚並べ、にんじん（今回は2個入れました）、チーズを1/2に折り畳んだやつ、菜の花1/12の量を順番に乗せ巻く！

全員フライパンに上手いこと並べて、弱火～中火で焼く！2面ぐらいが白くなってきたら★酒を回し入れる。

全面が白くなって焼き色が付きだしたら☆の調味料を全部入れて3分ぐらい転がしながら煮詰めて、ごまを振って転がす！