蜂蜜漬けナッツのキャロットラペ
ぬっこ料理長 @cook_40426351
キャロットラペってフランスの家庭料理って感じで作れると素敵な気がする！蜂蜜とナッツが良い仕事をしてくれるレシピだよ。
このレシピの生い立ち
蜂蜜漬けナッツを作りすぎてしまったので、キャロットラペに入れてみました。お砂糖のかわりにもなるし、しっとりした人参の中にカリカリのナッツが良いアクセントになってます。
蜂蜜漬けナッツのキャロットラペ
キャロットラペってフランスの家庭料理って感じで作れると素敵な気がする！蜂蜜とナッツが良い仕事をしてくれるレシピだよ。
このレシピの生い立ち
蜂蜜漬けナッツを作りすぎてしまったので、キャロットラペに入れてみました。お砂糖のかわりにもなるし、しっとりした人参の中にカリカリのナッツが良いアクセントになってます。
作り方
- 1
皮を剥いた人参を、スライサーで千切りにします。
-
- 2
蜂蜜漬けナッツを刻み、その他材料と一緒に混ぜます。
-
- 3
ドレッシングに人参を和えたら出来上がり～♡
パセリなどをトッピングしても！
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コツ・ポイント
白だしを入れることで、味が一気にしまります。なかったら入れなくても美味しいよ！（でもほんとは入れた方が美味しい）
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オランジュ -
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