夏野菜のイタリアン和え
ネコボン @cook_40424171
とても簡単で夏野菜パワー炸裂。冷たく冷やして召し上がれ〜一品足りない時にこれ添えてみて。
このレシピの生い立ち
大好きなフルーツトマトを使って何か一品作れたらと考えた夏のメニューです。
夏野菜のイタリアン和え
とても簡単で夏野菜パワー炸裂。冷たく冷やして召し上がれ〜一品足りない時にこれ添えてみて。
このレシピの生い立ち
大好きなフルーツトマトを使って何か一品作れたらと考えた夏のメニューです。
作り方
- 1
オクラを良く洗いヘタを処理して色が変わる程度にサッと塩茹でし冷水に取る。
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- 2
オクラを4等分にし、フルーツトマトは角切りにする。
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- 3
ホタテの缶詰はお安い物で構いません。ほぐしておく。
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- 4
②に③のホタテ缶を汁ごと入れ冷蔵庫で冷たく冷やします。
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- 5
食べる直前にイタリアンドレッシングを大さじ3入れ良く和え盛りつけます。器も冷やしておくといいですね。
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- 6
今回はキューピーテイスティドレッシング イタリアンを使いました。これが一番いいかと。
コツ・ポイント
オクラはサッと塩茹でにしてあまり火を通さないのがコツです。
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