4歳娘が作る簡単チーズケーキ
きくぞぉ @cook_40084097
キッチン戦隊くっくるんが大好きな娘が『こむぎ』になりきって作ってます。
このレシピの生い立ち
まわりにチーズケーキ好きが多いので試しに作ってみたら大好評でした。水切りヨーグルトで作るチーズケーキも作りましたが、反応が全然違いましたね(笑)こちらのほうがウケがいいです。
4歳娘が作る簡単チーズケーキ
キッチン戦隊くっくるんが大好きな娘が『こむぎ』になりきって作ってます。
このレシピの生い立ち
まわりにチーズケーキ好きが多いので試しに作ってみたら大好評でした。水切りヨーグルトで作るチーズケーキも作りましたが、反応が全然違いましたね(笑)こちらのほうがウケがいいです。
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- 1
クリームチーズを冷蔵庫から出す。
型にクッキングシートをひく。 -
- 2
※お好みで※
ハードビスケットをくずくずにして牛乳を加えてひとまとまりにする。袋ごとくずすとボウルなど使いません。 -
- 3
それを型に敷き詰める。
-
- 4
室温に戻したクリームチーズをボウルに入れて、砂糖とまぜる。
-
- 5
卵を割り入れて、なめらかになるまでまぜる。
-
- 6
生クリームを少しずつ入れる。そぉーっとまぜる。勢いよくまぜると飛び散るので、優しくそぉーっとまぜる。
-
- 7
型に生地を流し入れ、2～3回落として空気を抜く。
-
- 8
オーブンを160度に予熱して、40～45分焼いたら完成。
(完成写真は別日のものです) -
コツ・ポイント
材料を入れるたびによくまぜることでしょうか。
ボトム地を下にひく場合、クッキングシートは大きな1枚シートがいいと思います。(側面と底面とわかれてるものだとよれたりします。)
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