ホットクックでボルシチ風スープ

マドレーヌ夫人3
マドレーヌ夫人3 @cook_40062683

ホットクックで作るボルシチです。牛肉の代わりに厚切りベーコンまたは、ウィンナーで。無水調理になるので、水は入れません。
このレシピの生い立ち
ホットクックで手軽にボルシチを作りたくて。

ホットクックでボルシチ風スープ

ホットクックで作るボルシチです。牛肉の代わりに厚切りベーコンまたは、ウィンナーで。無水調理になるので、水は入れません。
このレシピの生い立ち
ホットクックで手軽にボルシチを作りたくて。

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材料

4人分
  1. トマト缶 1/2缶(200g)
  2. じゃがいも 1 個
  3. キャベツ 1/8個
  4. にんじん 1/2本
  5. 玉ねぎ 1/2個〜1個
  6. ビーツ缶詰 1缶
  7. 岩塩 少々
  8. ブラックペッパー 少々
  9. コンソメ顆粒 小さじ2
  10. 厚切りベーコン 100g〜200g程度
  11. 【食べる時】
  12. サワークリーム お好みで

作り方

  1. 1

    まぜ技ユニットをセットする。
    加熱時間は1時間25分です。

  2. 2

    トマト缶を1/2分の内鍋に入れる。

  3. 3

    じゃがいも、キャベツ、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさに切って入れる。

  4. 4

    ビーツの缶詰をそのまま入れる。

  5. 5
  6. 6

    塩、ブラックペッパー、コンソメを入れる

  7. 7

    NO.076ボルシチにセットして、スタート。

  8. 8

    約1 時間25分まつ。

  9. 9

    残り10分になったら、スタートボタンを押して一時停止する。

  10. 10

    食べやすい大きさに切った厚切りベーコンを入れ、スタートボタンを押す。

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レシピは随時見直し中【参考まで】砂糖はきび砂糖を使用我が家では圧力鍋はフィスラーを使用フライパンはT-falを使用ホームベーカリーはPanasonicを使用ブレンダーはバーミックスを使用電子オーブンはNationalを使用ホットクックは2020年11月に購入
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