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ちょっとあっさりなベイクドチーズケーキ
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ちょっとあっさりなベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ちょっとあっさりなベイクドチーズケーキ

卵せんべい
卵せんべい @cook_40190630

クリームチーズを半量にして、ちょっとあっさり味にしました♪混ぜて焼くだけ簡単です〜

このレシピの生い立ち
歳を重ねるにつれ、重く感じるようになったチーズケーキをちょっとあっさり味にしました

クリームチーズを半量にして、ちょっとあっさり味にしました♪混ぜて焼くだけ簡単です〜

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歳を重ねるにつれ、重く感じるようになったチーズケーキをちょっとあっさり味にしました

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ちょっとあっさりなベイクドチーズケーキ

卵せんべい
卵せんべい @cook_40190630

クリームチーズを半量にして、ちょっとあっさり味にしました♪混ぜて焼くだけ簡単です〜

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歳を重ねるにつれ、重く感じるようになったチーズケーキをちょっとあっさり味にしました

クリームチーズを半量にして、ちょっとあっさり味にしました♪混ぜて焼くだけ簡単です〜

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歳を重ねるにつれ、重く感じるようになったチーズケーキをちょっとあっさり味にしました

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材料

18㎝角の角型1個分
  1. 無糖ヨーグルト(水切りして180gに) 400g
  2. クリームチーズ 100g
  3. 砂糖 60g
  4. 卵 2個
  5. レモン汁 大さじ1〜2(お好みで)
  6. 薄力粉 30g
  7. 溶かしバター(無塩) 50g
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作り方

  1. 1

    前日にヨーグルトを水切りしておく
    hikarin ♪さんのレシピID 19592547が便利です

  2. 2

    材料を室温に戻して柔らかくしておく。クリームチーズが硬い場合はレンジで柔らかくしておくと作業がしやすいです

  3. 3

    焼き型にクッキングシートを敷いて、オーブンを180度に予熱しておく

  4. 4

    材料全てをミキサーに入れて混ぜる。
    力は要りますが、ボールと泡立て器でもオッケーです

  5. 5

    型に4を流し、180度のオーブンで40分焼く

  6. 6

    焼き上がったら型ごと冷ます。粗熱が取れたら2〜3時間冷蔵庫で冷やす

  7. 7

    お好きな形に切ってお召し上がりください。
    三角に切ればケーキ、ステック形ならワンハンドスナックに

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ!簡単なのでコツ無しです笑
副産物のホエーもパンやスープなどにお使いください

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卵せんべい
卵せんべい @cook_40190630
2021/02/18 00:35に公開
パートで仕事をしながら、野菜や桃、豆類を作っている兼業主婦です。多量に採れる野菜を調理する上で皆様のレシピに大変助けていただいています♡
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