おひたしのふきのとう味噌のせ

ひなたのねこやなぎ
ひなたのねこやなぎ @cook_40425042

野菜のおひたしにふきのとう味噌をのせると季節感が出て、おいしくなります。
このレシピの生い立ち
ふきのとう味噌が食べたくて…

おひたしのふきのとう味噌のせ

野菜のおひたしにふきのとう味噌をのせると季節感が出て、おいしくなります。
このレシピの生い立ち
ふきのとう味噌が食べたくて…

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. 塩(茹で用) 適宜
  3. ふきのとう味噌(市販のもの) 大1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って、お湯を沸かして、塩を入れて、さっとゆでる。

  2. 2

    ゆでたほうれん草は冷水にさらし、水気をしぼって、4cmくらいに切る。

  3. 3

    ほうれん草を器に盛って、ふきのとう味噌をのせる。

コツ・ポイント

今回は、ほうれん草ですが、白菜、小松菜、キャベツなどもおいしいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ひなたのねこやなぎ
に公開
この頃実感することは「食べることは生きること」人の心も身体も食べたものや食べることで出来ているんだなと思います。手の込んだものや難しいものは作れないし、自分で作るよりも誰かに作ってもらうほうが好きです(笑)でも、貴重なレシピを公開してくださる方々に感謝を込めて、作ることと食べることを続けていきたいと思います。
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