りんごケーキ
りんごたっぷりりんごケーキ
このレシピの生い立ち
甘くないりんごがたくさんあったのでケーキにしてみました〜
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮をむいて芯を取り除き、1cmの角切りにする。
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- 2
鍋に◯を入れて、りんごが柔らかくなるまで中火で煮てコンポートを作り、粗熱を取る。
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- 3
型にクッキングシートを敷き、オーブンは180度に予熱しておく。
- 4
ボウルに溶かしバター、砂糖、卵、牛乳を入れて、なめらかになるまでホイッパーで混ぜ合わせる。
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- 5
ホットケーキミックスを加え(振るい入れ)、ホイッパーで混ぜ合わせる。
-
- 6
2を入れてゴムベラで混ぜ合わせ、型に入れる。
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- 7
180度のオーブンで40分焼く。
- 8
焼き上がったら、型から外して粗熱を取る。
-
- 9
粉砂糖をふるいかけて完成！
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コツ・ポイント
りんごはコンポートにせず、そのままでも美味しいです！
HM200gの代用
薄力粉 160g
砂糖 35g
ベーキングパウダー 5g
↑これで作るとHM独特の味がなくなります！
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