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初心者向け!超簡単な手間なし手作りパン!
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初心者向け!超簡単な手間なし手作りパン!-レシピのメイン写真

初心者向け!超簡単な手間なし手作りパン!

yummyʕ•ᴥ•ʔ
yummyʕ•ᴥ•ʔ @cook_40297130

汚れずに、発酵は寝てる間!朝に焼くだけで美味しいパンが食べれます!
いろんなパターンにアレンジ可能!
このレシピの生い立ち
手間かかる料理は苦手で、楽ちん!手間なし!安くて美味しい!を追求してたどり着きました。
ベースの生地を作れば自分の好きな味に出来るので気に入ってます!

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いろんなパターンにアレンジ可能!
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ベースの生地を作れば自分の好きな味に出来るので気に入ってます!

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初心者向け!超簡単な手間なし手作りパン!

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汚れずに、発酵は寝てる間!朝に焼くだけで美味しいパンが食べれます!
いろんなパターンにアレンジ可能!
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手間かかる料理は苦手で、楽ちん!手間なし!安くて美味しい!を追求してたどり着きました。
ベースの生地を作れば自分の好きな味に出来るので気に入ってます!

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材料

12個分
  • ★強力粉 500g
  • ★砂糖 40g
  • ★塩 6g
  • ★ドライイースト 4g
  • ★スキムミルク(なくても可) 120g
  • ☆牛乳or水 250ml
  • ☆バター (お好みで) 30g〜50g
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作り方

  1. 1

    ★を袋に入れてムラなく混ぜる!
    ジプロックオススメです。

    • 初心者向け!超簡単な手間なし手作りパン!作り方1写真
  2. 2

    ☆をレンジで2〜3分温めて(水なら50秒)バターを溶かす。温めすぎたら冷ましてから袋へ。※50度以下で。

    • 初心者向け!超簡単な手間なし手作りパン!作り方2写真
  3. 3

    ☆を★の袋に入れてムラなく粉がなくなるまで袋の上からこねる!手が汚れなくて快適! 
    よくこねた方が美味しいです!

    • 初心者向け!超簡単な手間なし手作りパン!作り方3写真
  4. 4

    整えて、このまま冷蔵庫へ!発酵させます。最低7時間以上は発酵させてください!

    • 初心者向け!超簡単な手間なし手作りパン!作り方4写真
  5. 5

    朝起きたら1.5倍くらいになってます!ガス抜きしてください。

    • 初心者向け!超簡単な手間なし手作りパン!作り方5写真
  6. 6

    袋に好きな具材入れてもok!(クルミ、チョコチップ、レーズンなどなど)今回はクルミです! 具材を入れて混ぜる。

    • 初心者向け!超簡単な手間なし手作りパン!作り方6写真
  7. 7

    包丁の後ろで、袋の上から等分する。

    • 初心者向け!超簡単な手間なし手作りパン!作り方7写真
  8. 8

    鉄板にクッキングシートを敷き、好きな形にします。
    上にチーズのせました!
    (手に小麦粉などつけるとベタつきません!)

    • 初心者向け!超簡単な手間なし手作りパン!作り方8写真
  9. 9

    180° 25分〜30分焼いて完成!

    • 初心者向け!超簡単な手間なし手作りパン!作り方9写真

コツ・ポイント

よく捏ねて滑らかにするのがポイントです。2次発酵は省いてもokですが、二次発酵するとより美味しくなります。二次発酵は、40度で20〜30分がオススメです。

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2021/02/18 01:25に公開
時短・簡単・美味い!を追求して頑張ります!
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このレシピのキーワード

手作りパン バター 牛乳 強力粉

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