にんにくは、みじん切り(チューブでもOK)、玉ねぎ、にんじん、ピーマンは粗みじん切りにする。

にんにくを、サラダ油(炒め用)と一緒に鍋に入れ、炒めて香りを出す。焦がさないように注意。

香りが出てきたら、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

挽肉を入れて、肉の色が変わってパラパラになるまで炒める。

★の調味料を上から順に振り入れて、その度炒め合わせて出来上がり。

☆は小皿などに計量して分けておくと◎

バターライスと合わせるのもおすすめ。

「炊飯器で簡単☆バターライス」

レシピID : 21592240