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ほぼタバスコのだし
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ほぼタバスコのだし-レシピのメイン写真

ほぼタバスコのだし

手作料理戒厳令
手作料理戒厳令 @cook_40242763

辛党の俺が辛いと感じる程度の"だし“
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辛党の俺が辛いと感じる程度の"だし“
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材料

知らん
  • きゅうり 冷蔵庫にあった2本
  • みょうが 冷蔵庫にあった
  • 大葉 庭に生えてた
  • ねぎ 冷蔵庫にあった
  • しょうが 前日の残り
  • ごま 棚にあった
  • ペペロンチーノ 以前買った余り
  • 青唐辛子 庭に生えてた
  • 白だし これ重要 量は適当
  • 醤油 いい塩梅に
  • 他 多数
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作り方

  1. 1

    全てを刻む

  2. 2

    全てを混ぜる

  3. 3

    味が濃ければ水を入れる

コツ・ポイント

どっかのシェフは具材の大きさを揃えろとか言ってるけど無視しろ
寧ろムラがある事で咀嚼感があって美味い

あとこれ白だしとか醤油を白ワインとビネガーに変えて煮詰めればタバスコにもなる可能性を秘めている

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手作料理戒厳令
手作料理戒厳令 @cook_40242763
2023/07/23 14:14に公開
女は帰れ
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 みょうが キュウリ 青とうがらし ゴマ しょうが

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