ほぼタバスコのだし
辛党の俺が辛いと感じる程度の"だし“
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俺も流れに乗ってな
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俺も流れに乗ってな
全てを刻む
全てを混ぜる
味が濃ければ水を入れる
どっかのシェフは具材の大きさを揃えろとか言ってるけど無視しろ
寧ろムラがある事で咀嚼感があって美味い
あとこれ白だしとか醤油を白ワインとビネガーに変えて煮詰めればタバスコにもなる可能性を秘めている
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