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味の素鶏ガラスープで作るつくね団子スープ
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味の素鶏ガラスープで作るつくね団子スープ-レシピのメイン写真

味の素鶏ガラスープで作るつくね団子スープ

ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
東京都

業務スーパーの肉団子で簡単に出来るスープです♪

このレシピの生い立ち
Instagramのフォロワーさんが作っていた物を自分なりにアレンジしたレシピです。

業務スーパーの肉団子で簡単に出来るスープです♪

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味の素鶏ガラスープで作るつくね団子スープ

ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
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業務スーパーの肉団子で簡単に出来るスープです♪

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材料

1人分
  • 肉団子 7個〜8個
  • にんじん 1/2本
  • 糸こんにゃく 半袋
  • 豆腐 半丁
  • 水 約300cc
  • 醤油 約20cc
  • 酒 約10cc
  • みりん 約7cc
  • 味の素鶏がらスープ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水約300cc醤油約20cc酒約10ccみりん約7cc鶏がらスープ大さじ1を入れ強火でアルコールを飛ばす。

  2. 2

    作ったスープに、にんじんを半月切りにし中火で煮る。

  3. 3

    業務スーパーの肉団子を7個〜8個をスープに入れ更に中火で煮る。

  4. 4

    糸こんにゃくをぬるま湯で洗いスープに入れて更に中火で煮る。

  5. 5

    豆腐をさいの目に切りスープに入れ更に中火で煮てにんじんに火が通ったら完成。

コツ・ポイント

1人前に対して肉団子を7個〜8個入れるとダシが良く出て美味しく出来ます。

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ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
2023/07/23 04:52に公開
東京都
都内在住 既婚男子 53歳何ら変哲もない極一般的な家庭料理です♪since 2023.7.5 wed.
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このレシピのキーワード

スープ にんじん 酒 糸こんにゃく 豆腐 肉団子

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