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夏野菜の揚げ物
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夏野菜の揚げ物-レシピのメイン写真

夏野菜の揚げ物

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

暑いけど頑張って揚げ物しました。モロヘイヤの天ぷらが大好きで作りました。
このレシピの生い立ち
天ぷらもいいけどフライもと思い、天ぷらの衣にパン粉つけて揚げました。

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天ぷらもいいけどフライもと思い、天ぷらの衣にパン粉つけて揚げました。

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クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

暑いけど頑張って揚げ物しました。モロヘイヤの天ぷらが大好きで作りました。
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天ぷらもいいけどフライもと思い、天ぷらの衣にパン粉つけて揚げました。

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天ぷらもいいけどフライもと思い、天ぷらの衣にパン粉つけて揚げました。

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材料

  • モロヘイヤ 1袋
  • ピーマン 2個
  • ししとう 2本
  • 玉ねぎ 1玉
  • 天ぷら粉 適量
  • サラダ油 適量
  • パン粉 適量
  • ヤングコーン 2本
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作り方

  1. 1

    夏野菜でもなんでもOKです。今回はモロヘイヤ、ピーマン、ししとう、ヤングコーン、玉ねぎです。

    • 夏野菜の揚げ物作り方1写真
  2. 2

    市販の天ぷら粉を水に溶いて、衣をつくる。

    • 夏野菜の揚げ物作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは衣をつけて、パン粉をつけてフライにします。

    • 夏野菜の揚げ物作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて、揚げていきます。

  5. 5

    玉ねぎはフライでカリッと揚げて、あとのモロヘイヤ、ピーマンは衣をつけて天ぷらにしました。

    • 夏野菜の揚げ物作り方5写真

コツ・ポイント

天ぷらの衣はクリーム状がいい感じにしあがります。

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クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
2023/07/17 06:39に公開
食べるのも作るのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいビールとワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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このレシピのキーワード

揚げ物 ピーマン ベビーコーン ししとうがらし テンプラ粉 モロヘイヤ 玉ねぎ

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