種なしブドウは皮をむきます

型を洗ってぶどうをおきます（型は水で濡らした方が型ばなれがよいみたいです）

鍋に生クリーム、牛乳、ゼラチン、コーヒーを入れてまぜながら、4分ほどあたためます。

溶けたら火を止めます

型に注いで、冷蔵庫で3h冷やします。