アサリはバットに水200ml、塩小さじ１杯入れて２〜３時間砂抜きする。

アサリが開いたら取り出す。

パスタがアルデンテになったらアサリ、イタリアンパセリ(少し残す)、オリーブオイルを加え、良く混ぜる。

味見して問題無ければ、お皿に盛り、オリーブオイルをかけ、残したイタリアンパセリを散らして完成。