ほりにしを使ったアレンジソース焼きそば

ほりにしを使ったアレンジソース焼きそば-レシピのメイン写真

ほりにしを使ったアレンジソース焼きそば

caughta @cook_40426540

BBQで余ったほりにしを活用するためのレシピです。
お家焼きそばなのに少しカップ焼きそばっぽい、ちょっとジャンクな味です
このレシピの生い立ち
大量のほりにしを入れてジャンクな味を目指したので塩分量6gくらいと多めです。
ほりにしの量はお好みで調整してみてください。

BBQで余ったほりにしを活用するためのレシピです。
お家焼きそばなのに少しカップ焼きそばっぽい、ちょっとジャンクな味です
このレシピの生い立ち
大量のほりにしを入れてジャンクな味を目指したので塩分量6gくらいと多めです。
ほりにしの量はお好みで調整してみてください。

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BBQで余ったほりにしを活用するためのレシピです。
お家焼きそばなのに少しカップ焼きそばっぽい、ちょっとジャンクな味です
このレシピの生い立ち
大量のほりにしを入れてジャンクな味を目指したので塩分量6gくらいと多めです。
ほりにしの量はお好みで調整してみてください。

BBQで余ったほりにしを活用するためのレシピです。
お家焼きそばなのに少しカップ焼きそばっぽい、ちょっとジャンクな味です
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大量のほりにしを入れてジャンクな味を目指したので塩分量6gくらいと多めです。
ほりにしの量はお好みで調整してみてください。

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材料

1人分

焼きそば麺(岩崎食品の深蒸し麺がオススメ) 1パック
豚バラ 100〜150g
野菜ミックス(もやし・人参・キャベツが入ったパックで可) 150g
天かすお好みで適量
☆中濃ソース大さじ1.5
☆オイスターソース小さじ2
☆ほりにし小さじ2(約4〜5g)
☆鰹節粉小さじ1

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作り方

1

☆をあらかじめ混ぜ合わせておく
2

焼きそば麺はパックを少し切って電子レンジ800W40秒で加熱してほぐしやすくしておく
3

油は引かずに豚バラスライスをフライパンに並べて中強火で加熱し豚の脂を出す
4

豚肉のピンク色が消えたら野菜を投入、焦げないように炒める(塩胡椒はしない)
5

野菜がしんなりしたら麺を投入、水は入れずに全体を混ぜ合わせて炒める
6

あらかじめ作っておいたソースを入れて混ぜる。お好みで天かすを入れる(ひとつまみくらい)
7
お皿に盛り付け、最後にほりにしを少しふりかけて完成

コツ・ポイント

・油は引かずに豚の脂を活かす
・ほりにしがたくさん入るので塩胡椒はしない

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caughta

caughta @cook_40426540

2023/07/23 10:27に公開

神奈川県

普段使いの料理は得意ではないですが、休みの日、少し時間があるときに作れるちょっと贅沢で美味しい料理をなるべく簡単に作る、というのを目標にしてます！休日パパさん(もちろんママさんも)のお力に少しでも立てれば嬉しいです☺️キャンプも好きなのでキャンプ場でも作れる料理が多いです！

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このレシピのキーワード

焼きそば豚肉もやしにんじんキャベツめん

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