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すき昆布の煮物
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すき昆布の煮物-レシピのメイン写真

すき昆布の煮物

たかたかっち♪
たかたかっち♪ @cook_40107881

簡単に出来る副菜で保存可能。常備菜としてもお勧め
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材料

  1. すき昆布 1袋(18g)
  2. にんじん 1本
  3. しいたけ 4～6個
  4. ちくわ 2本
  5. 砂糖 小さじ2
  6. しょうゆ 大さじ3～4
  7. 料理酒 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    すき昆布はぬるま湯に入れて戻す

  2. 2

    にんじん、しいたけ、ちくわは細切りにする

  3. 3

    にんじんを軽く炒めて、しいたけ、ちくわも混ぜ合わせて炒める

  4. 4

    水気を切ったすき昆布と調味料を入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    7～10分位煮詰めて完成

コツ・ポイント

ちくわの代わりに油揚げやさつま揚げを入れても良いです。温かいままでも美味しいですが保存する時は冷蔵庫に入れて下さい

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たかたかっち♪
たかたかっち♪ @cook_40107881
2023/07/23 10:20に公開
肉好き息子2人の母です。家にある材料で簡単・手軽に出来るメニューを日々研究中です(^^)息子2人…ご飯は白飯派！味付きご飯は苦手(肉丼除く)皆さんのメニューを参考に簡単ランチも楽しんでます
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