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レンジで簡単茄子の簡単煮浸し
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レンジで簡単茄子の簡単煮浸し-レシピのメイン写真

レンジで簡単茄子の簡単煮浸し

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

揚げずに簡単茄子の煮浸し。夏は冷やして、冬はあたたかくして食べてみてください。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に煮浸しを。

揚げずに簡単茄子の煮浸し。夏は冷やして、冬はあたたかくして食べてみてください。
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なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

揚げずに簡単茄子の煮浸し。夏は冷やして、冬はあたたかくして食べてみてください。
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材料

2人分
  • なす 3本
  • めんつゆ 大さじ3
  • さけ 大さじ2
  • 生姜 小さじ1
  • ごま油 適量
  • 青じそやネギなど 適量
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作り方

  1. 1

    なすを縦半分に切る。切り込みを入れて4、5当分にきる。
    耐熱容器に入れて調味料を入れる。

    • レンジで簡単茄子の簡単煮浸し作り方1写真
  2. 2

    ラップをかけて、レンジで4分かける。全体を混ぜるか茄子を裏返してさらに4分レンジにかける。

    • レンジで簡単茄子の簡単煮浸し作り方2写真
  3. 3

    めんつゆがない時は、醤油、みりん、水大さじ2ずつ、砂糖大さじ2分の1、生姜小さじ1。

    • レンジで簡単茄子の簡単煮浸し作り方3写真
  4. 4

    ねぎ、青じそ、ごま油をかける。

    • レンジで簡単茄子の簡単煮浸し作り方4写真

コツ・ポイント

茄子の大きさや量によって調味料の調整をしてください。

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なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639
2023/12/12 00:44に公開
食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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このレシピのキーワード

煮びたし なす ねぎ 大葉 さけ しょうが

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