人参の皮は剥いた方が味が馴染みやすいですが剥かなくても大丈夫です。大根やきゅうりもお勧めです。

きな粉の量は好みで調整して下さい。多めの方が滑らかな味になりお勧めです。無しでも大丈夫ですがその場合すりごまを増やして

鶏モモ肉の甘酢あんかけにする場合はレシピIＤ2847642をご覧下さい。

肉と鶏ガラスープの代わりにコンソメときな粉と味噌とマヨネーズででコクと風味を出しています。

ガーリックパウダーの代わりにパルメザンチーズで風味を追加しています。量は好みで調整して下さい。無しでも大丈夫です。