簡単ペペロンチーノ
CzuDELI @cook_40175622
ランチや時間がない時にパパッと簡単に作れるペペロンチーノ
その日にある野菜で簡単に！
パスタもその日にあるもので！
このレシピの生い立ち
自家菜園で採れた野菜を美味しく簡単に作って食べたい！
ただそれだけで何となく冷蔵庫にあるものを足して作ってみました
簡単ペペロンチーノ
ランチや時間がない時にパパッと簡単に作れるペペロンチーノ
その日にある野菜で簡単に！
パスタもその日にあるもので！
このレシピの生い立ち
自家菜園で採れた野菜を美味しく簡単に作って食べたい！
ただそれだけで何となく冷蔵庫にあるものを足して作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる
- 2
茹でている間に
ナス、ししとう(ピーマン)ベーコンを好きな大きさに切る - 3
にんにくをみじん切りにする(チューブでも)
- 4
フライパンでオリーブオイルを中火で熱してにんにくを焦がさないように炒めて香りを出す
- 5
鷹の爪、ナス、ししとう、ベーコンを入れて炒める
- 6
塩、こしょう コンソメで味をつける
- 7
茹で上がったパスタを加えてオイル一回りを加えて良く混ぜる
- 8
しょうゆを２回り程加えて混ぜて味見をして、足りなければ塩をたして出来上がり
- 9
野菜は冷蔵庫にあるものでOK
ベーコンでもウインナーでもOK - 10
ズッキーニ
オクラ
ゴーヤ
青じそ
バジル など - 11
合わせる野菜で味が変わるのでその日に採れた野菜、たまたま冷蔵庫にある野菜でアレンジ可能です
コツ・ポイント
その日にある野菜で簡単にピリ辛パスタができます
鷹の爪、にんにく、塩、こしょう、しょうゆ(コンソメ)があれば簡単ペペロンチーノの味に！
味付けはお好みで調節しましょう
オリーブオイルを多めに入れるのが私は好きです
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21591196
