りんごのさっぱり柑橘サラダ
ぷい★ @cook_40113963
りんご、冷蔵庫でしなびてませんか？
むしろしなびてから食べようじゃないの！
このレシピの生い立ち
大量にもらったり、古いのを押し付けられたり田舎はあるあるなんです。でも無駄にしたくない。出来たらお金もかけずにおいしく食べたい。
そんなレシピです。
りんごのさっぱり柑橘サラダ
りんご、冷蔵庫でしなびてませんか？
むしろしなびてから食べようじゃないの！
このレシピの生い立ち
大量にもらったり、古いのを押し付けられたり田舎はあるあるなんです。でも無駄にしたくない。出来たらお金もかけずにおいしく食べたい。
そんなレシピです。
作り方
- 1
りんごの皮をむいて、大きめの千切りにします。色がかわるので、切ったらすぐマヨネーズで和えます。
- 2
彩にきゅうりの千切りも入れます。なければなくてもいいし、他のキレイな野菜でもいいです。
- 3
レモンやゆず、ミカンなどの皮をよく洗って細い千切りにして混ぜます。
- 4
はちみつを入れ、レモン汁を混ぜて出来上がり。
- 5
4の手順で味を加減してください。甘さと酸味はお好みで。
- 6
おかずともデザートとも言えない感じで結構おいしいです。
コツ・ポイント
混ぜるだけです。アレンジ自由！
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りんごの酸味とはちみつの甘さが調和した、さっぱりとしたサラダです♪こってり料理の箸休めにもちょうどいい^^
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