蒸し茄子withネギイチバン
☆sachiのご飯☆ @cook_40301844
茄子もネギイチバンと相性良い！少ない材料で簡単に美味しく。
このレシピの生い立ち
ネギイチバンをもっと楽しみたい！と思って思いついた蒸し茄子とのコラボ。材料も手間も少なくて料理とは言えないのかも（笑）
蒸し茄子withネギイチバン
茄子もネギイチバンと相性良い！少ない材料で簡単に美味しく。
このレシピの生い立ち
ネギイチバンをもっと楽しみたい！と思って思いついた蒸し茄子とのコラボ。材料も手間も少なくて料理とは言えないのかも（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
茄子のヘタを取ってから洗い、濡れたままラップで1本ずつ包む。
レンジ600w5分加熱 -
- 2
加熱が終わったらラップを外して冷ます。
※熱いから気をつけて！ -
- 3
ボールに調味料をin。
ネギイチバンを大さじ1は難しいから大体で大丈夫。 -
- 4
砂糖だったらこれくらい。
味の素なら2〜3振り -
- 5
粗熱が取れた茄子を手で割いて調味料にin。
-
- 6
混ぜる→放置
※他の料理をしている間たまに混ぜる -
- 7
お好みで炒りごまや紫蘇を乗せて出来上がり！
-
コツ・ポイント
火傷をしないように気をつける事
もっとさっぱりさせたければ酢を足してもいいかも。
小さ目の茄子でちょうどだったので、普通サイズ2本なら調味料の量を倍にするなど調整して下さい。
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