ワンパン！クリーミーなかぼちゃのパスタ♪
Lyri＠キッチン @cook_40401136
美味しいかぼちゃとチーズと生クリーム♪
ワンパンなのにコクうまに仕上がる！
作ってみてね♪お手軽パスタ
このレシピの生い立ち
冬のご馳走、甘くて美味しいかぼちゃがチーズやコンソメと出会っていい感じに甘じょっぱく仕上がりました♪
ワンパン！クリーミーなかぼちゃのパスタ♪
美味しいかぼちゃとチーズと生クリーム♪
ワンパンなのにコクうまに仕上がる！
作ってみてね♪お手軽パスタ
このレシピの生い立ち
冬のご馳走、甘くて美味しいかぼちゃがチーズやコンソメと出会っていい感じに甘じょっぱく仕上がりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは2センチ角程度に
玉ねぎとにんにくはみじん切りに -
- 2
スパゲッティは半分に折っておく
-
- 3
バターで玉ねぎとにんにくを炒める
-
- 4
かぼちゃを投入
軽く炒める -
- 5
水とコンソメを投入
パスタも -
- 6
蓋をして中火以外で煮込む
焦げつかぬよう時々混ぜて -
- 7
10分程度煮込んだらかぼちゃに串をさして柔らかくなったか確認
スパゲッティの出来も確認
一旦火を止めてかぼちゃを潰す -
- 8
再び火をつけて☆印を投入
チーズとだし醤油も投入
よく和えて味見をし、薄ければ塩コショウを -
- 9
かぼちゃの種を投入して出来上がり♪
（飾り用に少し残す） -
- 10
皿に盛りつけ、飾りのかぼちゃの種をふり、最後にパルメザンチーズをたっぷりと♪
-
コツ・ポイント
かぼちゃはしっかり柔らかくしてから潰して
完全に潰れなくてもOK！
蓋をした方が早く火が通ります
焦げつかないよう時々混ぜて
つくれぽ
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