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豚肉ともやしの胡麻ダレサラダ♫
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豚肉ともやしの胡麻ダレサラダ♫-レシピのメイン写真

豚肉ともやしの胡麻ダレサラダ♫

なりごはん
なりごはん @cook_40356966

夏にさっぱり♫ぱぱっと作れるしゃぶしゃぶサラダです。
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたくて。

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なりごはん
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夏にさっぱり♫ぱぱっと作れるしゃぶしゃぶサラダです。
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材料

2人分
  1. 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 100g
  2. もやし 1袋
  3. きゅうり 1/2袋
  4. 酒 大さじ1
  5. Aマヨネーズ 大さじ1
  6. A白すりごま 大さじ1
  7. Aごま油 大さじ1
  8. A醤油 大さじ1/2
  9. A砂糖 大さじ1/2
  10. A酢 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    水を1リットル沸かし沸騰したら火を止めて酒を入れる。弱火で豚バラ肉を数枚ずつしゃぶしゃぶし、バットに移してラップをする。

    • 豚肉ともやしの胡麻ダレサラダ♫作り方1写真
  2. 2

    もやしは耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600wで3分加熱する。粗熱がとれたら水気絞る。

    • 豚肉ともやしの胡麻ダレサラダ♫作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは細切りにする。

    • 豚肉ともやしの胡麻ダレサラダ♫作り方3写真
  4. 4

    全て粗熱がとれたら【A】と混ぜる。

    • 豚肉ともやしの胡麻ダレサラダ♫作り方4写真

コツ・ポイント

※粗熱をとる時間短縮のために保冷剤を敷くと◎

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なりごはん
なりごはん @cook_40356966
2023/07/28 14:35に公開
クックパッドアンバサダー2023 / Nadia Artist夫と5歳3歳娘の4人暮らしのごはん記録です。    Instagramアカウント名→a.nari.gohan
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