肉を広げて塩こしょうする。細い肉なら肉2枚を横並びに広げて1本分。

いんげん、にんじん、冷凍フライドポテトポテト、パプリカなど好きな組み合わせで（１つでもok）真ん中少し手前に置いて

手前から巻く

両手を合わせて包むように棒になるように形作る

全部乗ったらフライパンに火をつける
中火で。みりんと酒を入れて蓋して蒸し焼き。必ず中火以下で柔らかく焼き上げる