節約&美味しい♪豚こま肉巻き

すー&メリィ♡
すー&メリィ♡ @cook_40155471

家にある野菜を、豚こま切れ肉で巻いて☆節約・美味しい♪ご馳走に☆
このレシピの生い立ち
豚こま切れ肉と、家にある野菜消費です!

節約&美味しい♪豚こま肉巻き

家にある野菜を、豚こま切れ肉で巻いて☆節約・美味しい♪ご馳走に☆
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豚こま切れ肉と、家にある野菜消費です!

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材料

  1. 豚こま切れ肉 300g
  2. ☆料理酒(下味) 肉に、ひと回し
  3. ☆塩・こしょう(下味) 5〜6振り程度
  4. 野菜(ピーマン茄子えのき 適宜
  5. 野菜(塩茹でした、オクラ 適宜
  6. 塩・こしょう 適宜
  7. 料理酒 ひと回し
  8. 大さじ1ぐらい

作り方

  1. 1

    豚こまに、料理酒・☆の塩・こしょうをふる。野菜は、長細く切る。(だいたいです!)

  2. 2

    野菜を肉で巻く。

  3. 3

    肉を巻く時、ギュッと握って下さい!

  4. 4

    フライパンに油を入れ、肉巻きを並べ、中火。

  5. 5

    全体に焼き色がついたら、料理酒をひと回し。フタをしてむらす。

  6. 6

    2〜3分したら完成♪汁を味見して、味が薄ければ、塩・こしょうを加えて下さい!

コツ・ポイント

醤油・砂糖を使わないので、塩・こしょうを多めにしました☆
豚こまは、巻いてギュッと握るれば、はがれません◎

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「素」を大切にする料理♡素材を大切に♡素敵なお料理が作りたい♪ 忙しい時でも作りたくなる・時には凝った料理も楽しめるレシピ♪など、いろいろ作りたいです♡面倒くさいなぁ〜と思う日もあれど、やっぱり料理は楽しいし、大好きなんだろうなぁ〜と感じています♡
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